파주스케치

퇴근길 마누라가 김치싸대기가 나오는 인스타 영상을 보여주는 바람에 김치찌개가 땡기기 시작했다. 마누라는 싫다고싫다고 바둥댔지만 이미 어쩔 수 없는 상황이라는 걸 알아차렸는지 이내 차분해진 태도로 따라온다. 메뉴는 간단하게도 김치찌개(메인)와 김치돼지볶음, 김치부대찌개로 구성된다. 필자는 다 먹어봤는데, 김치돼지볶음 사진을 찍지 못했다. 하지만 사실 강추하는 메뉴는 김치돼지볶음이다!! 처음 나왔을땐 매콤한 향에 다들 콜록콜록 거렸는데 먹고나니 진짜 삼겹살기름에 김치구워서 밥이랑 고기랑 상추쌈 해먹는 맛이 나서 진짜 맛있다. 평소엔 사람이 겁나 많은데 조금 늦은시간이라 내부 사진을 찍을 수 있었다. 친절한 폰작까는 메뉴를 한번 더 올려준다. 이거 원래 서서 똑바로 찍었어야 하는데 그냥 앉은 채로 찍었다. 매..

2020.04.03 (금) 코로나 화창한 어느 금요일 퇴근 후 가족들과 칼칼한 국물과 함께 삼겹살에 잘 구워진 김치가 먹고싶어 파주 운정주변 폭풍검색을 했다. 원래대로라면 문산에 위치한 우리들의 단골집 #따뜻한집밥 에 방문했겠지만 파주붙박이 자존심이 있지 새로운 가게를 뚫어보고자 한다. 운정 홈플러스 건너편에 위치한 완백에 주차하고 들어오니, 사진과 같이 완백을 대표하는 메뉴들이 허영만님 싸인과 함께 우측 벽면에 걸려있었다. 1. 완백부대찌개 2. 고사리 꽃삼겹 3. 소바와 야끼교자 4. 콩나물 삼겹살 철판 오늘 우리가 노리고 온 메뉴는 당연 부대찌개와 고사리 꽃삼겹이었다. 다른 메뉴들은 차차 먹어보기로 하고, 삼겹살부터 주문한다. 다행이 부대찌개를 따로 시키지 않아도 사이드 메뉴로 “뚝배기 부대찌개”를..